Cocina Abierta: Edición Región Centro
Cocina Abierta, espacio en el que la identidad de cada región argentina se hace presente a través de su gastronomía, realiza su Edición Región Centro.
El 8 y 9 de agosto, el público podrá degustar y adquirir una diversidad de productos provenientes de las provincias de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, en una propuesta que busca poner en valor la identidad gastronómica y productiva de la región.
Durante ambas jornadas también habrá espectáculos musicales en vivo, con una programación dedicada al chamamé entrerriano.
Cocina Abierta es una propuesta del Programa GustAr gestionada en conjunto por la Secretaría de Cultura; la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes; y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Su objetivo principal es revalorizar la producción agroalimentaria, el turismo y la riqueza gastronómica de las diversas regiones del país, fomentando el vínculo directo entre los productores y el público a través de experiencias que integran gastronomía, cultura e identidad.
Las actividades son gratuitas y no requieren reserva de entradas.
Cocina Abierta es una propuesta del Programa GustAr gestionada en conjunto por la Secretaría de Cultura, la Subsecretaría de Turismo y la Secretaría de Bioeconomía de la Nación. Su objetivo principal son las acciones de promoción de la producción de alimentos y el turismo, destacando la importancia cultural de los distintos territorios de nuestro país.
Durante 2023 y 2024, a través de Cocina Abierta, GustAr logró distinguir y promocionar la producción y gastronomía de Argentina, su cultura y propuestas turísticas, gracias a la articulación y participación conjunta del sector público y el sector privado.